江伯倫教授專長小兒過敏疾病、免疫療法及基因療法,更是孩子們口中最信賴的「好叔叔」。有鑑於這幾年國內過敏疾病逐年增加,江教授與其團隊曾在基因療法治療過敏疾病上,探尋各種可能性,並在臨床上推動衛教,照顧許多為過敏及氣喘所苦的患者。